Hak de vis fijn en vermeng hem met de fijngeprakte
aardappelen, ui, zout,
peper, knoflook en selderij.
Voeg eventueel een gesnipperde Spaanse peper toe.
Draai balletjes van deze massa, wentel ze door paneermeel en
bak ze in olie of in een vuurvaste schotel in de oven.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |